アレが食べたい

最近、何故だか食べたくなるものがあります。
それは・・・・・・

「おにぎり」

山下清かっ！とツッコミが入りそうですねｆ（＾△＾；）ﾀﾊﾊ

もちろん、幼い頃からおにぎりが大好きでした。
でも、何故でしょうか・・・

コンビニのパリパリおにぎりよりも、
しっとり海苔で、少ししょっぱい手作りおにぎりが
なんだか無性に食べたいのです。


・・・そんな訳で、
最近の昼食は専ら「おにぎり」

「毎日飽きないの？」という周囲の視線など全く気にせず、
「美味しいですが何か？」と涼しい顔で（？）
ひたすら「おにぎりランチ」を楽しむ私

皆さんは、どんな具が好きですか？

私は、タラコ・鮭・ゆかり・おかか・梅・ワカメ・・・
うぁ～ん！ひとつに決められませ～ん（≧з≦）

あ！ひとつだけお勧めを教えちゃいます！

ご飯に塩・味の素・ゴマ油を入れて混ぜます。
そこへ千切りした大葉、じゃこ、
みじん切りのカリカリ梅、白ゴマを入れて、
おにぎりをにぎれば出来上がり

さっぱりしたのがお好みの方は、
ゴマ油を入れなくてもＯＫです。

少し固めににぎり、熱々のだし汁をかけて
お茶漬けにしてもＧＯＯＤ！！
石焼ビビンバ風にしても美味しいですよ(＊^ｰ')ｂ

あ～何だかまたおにぎりが食べたくなってきました！
これから「おにぎりタイム」して来ます！（笑）
ﾏﾀﾈｰ!!.....((((((○ﾟεﾟ○)ﾉ~~　　 |出口|

タグ：おにぎり

やっと買えました（＾∀＾）

あの大地震から間もなく１ヶ月。

いわき市内の店舗もほとんど再開し、
一部の商品を除いてですが、
十分と言える程に揃ってきました。

あらゆる事柄が嬉しく感じられる今日この頃。
こういう気持ちを大切にしていきたいです


昨日、私にとって大変嬉しいことがありました。
（皆さんにとってはくだらないかも・・・）

久し振りに行ったコンビニ。
雑誌などの棚は空っぽでしたが、
見つけて即買いしたのがコレ


震災時に１袋だけバッグに入っていて、
大事に大事に食べていた「男梅」


皆さんご存知の「ムラオカの梅しば」
赤い梅の方はよく見かけるんですけど、
これがなかなか見つからなくて・・・
私はこっちがお気に入り

梅干好きの私にとって、この上ない嬉しさ
コンビニで一人ニヤニヤしていたのは
言うまでもありません（＾＾；）ｴﾍ

ちなみに、このブログも梅干を食べながら書いています（笑）

梅干はクエン酸が含まれていて、
疲労回復や食欲不振にも効果があるそうですよ
サッカー日本代表の長友選手も梅干を食べているとか
あのスタミナは梅干パワーだったんですね。

さ～て
梅干パワーで今日も頑張っぺ～

タグ：梅干 クエン酸

何気にうれしいのだ♪

最近、風邪が流行っているようですね。
皆さん、お変わりありませんか？

先月、風邪で高熱に苦しんだ私。
二の舞は演じたくない！
という事で、日々風邪予防に努めています

で、早速食べたのが「みかん」
単純過ぎる・・・とか言わないで～（＞＜）
みかんはビタミンもたっぷりだから、美容にも良さそうじゃないですか
一石二鳥も三鳥も･･･と欲張りな私なんです（笑）

どれどれ、今日もみかんを食べようか･･･
あーーーーー！！
葉っぱが付いてるぅ～～～～ん

なんだか嬉しいのは私だけでしょうか？
お正月でもないのに葉っぱ付きみかんを見つけ、
ラッキーだと思うのは私だけ？？

ちっぽけだけど、こういう事に幸せを感じるんだな～。

ギザギザの１０円玉を見つけたり
１１時１１分のぞろ目を目撃したり
うずらの卵が１個多く入っていたり
友達と同じタイミングでメールをしたり

何でもないような事が～幸せだ～ったとおも～う～♪（ＴＨＥ虎舞竜／ロードより）

さて、明日はどんな小さな幸せが見つかるかな

タグ：みかん 欲張り 風邪予防 ロード

ハマってます！

先日、夕飯に天ぷらを作った際、
余った材料で「かき揚げ」を作りました。

上手くできるかな～と心配でしたが、
意外に簡単に出来ちゃいました

私って天才？と勝手に勘違いし、
今やすっかりかき揚げ作りに夢中（笑）

昨晩も冷蔵庫の残り物で作りました

材料は玉ねぎ・桜海老・豚肉・エリンギです。
揚げたてはサクサクしてて、めちゃ美味し

冷蔵庫の整理に「かき揚げ」はお勧めですよ

タグ：かき揚げ 冷蔵庫 天ぷら 夕飯

巻いて巻いて～♪

昨日２月３日は節分の日でした。

豆まきはもちろん。
ヒイラギの枝に鰯の頭をさして玄関に飾ったり、
年の数だけの豆を食べたり･･･。

日本の季節の行事って好きだな～

最近は節分に「恵方巻」を食べるんですよね
私が幼い頃にはなかった習慣のような気がします。

福がやってくる方向に向かって、恵方巻にかぶりつく。
なんだか楽しそう　

・・・そんなワケで作っちゃいました（笑）

ただの太巻きでは？と言われそうですね
いびつですが、お許しを～～。

恵方巻っていろんな具材が入っているし、栄養的にもいいかも
欲張り過ぎると、巻けなくなるのでご注意を。

私が巻き寿司にはまったのは言うまでもない・・・（笑）

タグ：鰯 節分 恵方巻